કેટલાક એવા ખોરાક છે જેનો ઉપયોગ વજન ઘટાડવા માટે આંખ આડા કાન કરવામાં આવે છે. તેમાં ચિયા સીડ્સ અને બેસિલ સીડ્સનો પણ સમાવેશ થાય છે. જો કે, ઘણા લોકો જાણતા નથી કે આ બેમાંથી કયું બીજ વજન ઘટાડવા માટે વધુ અસરકારક છે (વજન ઘટાડવા માટે ચિયા વિ તુલસીના બીજ). અહીં આપણે આ પ્રશ્નનો જવાબ જાણીશું.
આજકાલ લોકો વજન ઘટાડવા માટે અલગ-અલગ રીત અપનાવી રહ્યા છે. આમાંની એક રીત છે ડાયટમાં સુપરફૂડનો સમાવેશ કરવો. ચિયા સીડ્સ અને તુલસીના બીજ એવા બે સુપરફૂડ છે જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે એવું કહેવાય છે, પરંતુ સવાલ એ ઊભો થાય છે કે કયું સારું છે? અમને જણાવો.
ચિયા બીજ શું છે?
ચિયા બીજ એક પ્રકારનું બીજ છે જે મેક્સિકો અને ગ્વાટેમાલામાં ઉગે છે. આ બીજમાં પ્રોટીન, ફાઈબર, ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ અને ઘણા પ્રકારના વિટામિન અને મિનરલ્સ મળી આવે છે. જ્યારે ચિયાના બીજને પાણીમાં પલાળવામાં આવે છે, ત્યારે તે અનેકગણો ફૂલી જાય છે, જેનાથી પેટ ભરેલું લાગે છે અને ભૂખ ઓછી લાગે છે.
તુલસીના બીજ શું છે?
તુલસીના બીજ અથવા સબજાના બીજ તુલસીના છોડમાંથી મેળવવામાં આવે છે. આ બીજમાં ફાઈબર, પ્રોટીન અને ઘણા પ્રકારના એન્ટીઓક્સીડેન્ટ જોવા મળે છે. તુલસીના બીજ જ્યારે પાણીમાં પલાળવામાં આવે ત્યારે પણ ફૂલી જાય છે અને તે ચિયાના બીજ કરતાં થોડા સસ્તા હોય છે.
ચિયા સીડ્સ અને તુલસીના બીજ વજન ઘટાડવામાં કેવી રીતે મદદરૂપ છે?
હાઈ ફાઇબર સામગ્રી-
બંને બીજમાં ખૂબ જ ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રી હોય છે. ફાઇબર પાચનને ધીમું કરે છે, જેનાથી તમે લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું અનુભવો છો અને વારંવાર ખાવાની ઇચ્છા ઘટાડે છે.
મેટાબોલિજ્મને કરે છે બુસ્ટ-
ચયાના બીજ અને તુલસીના બીજ ચયાપચયને વધારવામાં મદદ કરે છે, જે કેલરી બર્ન કરવાની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવે છે.
પેટને સ્વસ્થ રાખે-
આ બીજમાં રહેલા ફાઈબર પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે અને કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓથી બચાવે છે.
કેલરી ઓછી-
ચિયા બીજ અને તુલસીના બીજમાં ખૂબ જ ઓછી કેલરી હોય છે, તેથી તેને ખાવાથી વજન વધતું નથી.
વધુ અસરકારક શું છે?
ચિયા બીજ અને તુલસીના બીજ બંને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ કયું વધુ સારું છે તે તમારી વ્યક્તિગત જરૂરિયાતો અને પસંદગીઓ પર આધારિત છે.
